Hamburg

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Übersicht der Restaurants

Die folgende Tabelle zeigt eine Übersicht aller japanischen Restaurants in Hamburg. Für nähere Details einfach auf den Restaurant-Namen klicken. Die Wertungen reichen von 0% (sehr schlecht) bis 100% (sehr gut), die Zahl in Klammern zeigt die Anzahl der Stimmen. Tipp: Links auf Strassennamen führen zu den hausnummer-genauen Stadtplänen des Stadtplandienst.de, sofern die Stadt dort aufgenommen wurde. Ein Restaurantname in Klammern markiert ein geschlossenes Restaurant.

Die Sammlung der Bemerkungen in den Restaurant-Details stellt eine inoffizielle Liste mit rein subjektiven Kommentaren dar, die mir zugeschickt wurden. Jeder Eintrag zeigt den individuellen Eindruck und die persönliche Meinung des jeweiligen Verfassers und ist nicht zu verallgemeinern. Mir gemeldete Fehler werde ich überprüfen und nach Möglichkeit korrigieren.

Name	Wertung	Adresse	Ruhetag	Update
A-Choy		Beim Gruenen Jaeger 21	So	2002-08-17
Akari	100% (1)	Papenhuder Str. 67	Di	2006-06-24
Bok Sushi Bar	77% (4)	Schulterblatt 92	?	2006-09-07
Comon	100% (2)	Kaiser-Wilhelm-Str. 89	So	2006-10-29
Daruma	90% (2)	Stadtdeich 1	?	2006-06-24
Dorasi		Erikastr. 81a	nein	2002-08-11
Fusion		Drehbahn 49	nein	2002-10-17
Henssler & Henssler	92% (4)	Große Elbstr. 160	So	2006-09-07
Hokkai		Thielbek 12	nein	2002-08-11
Hokkai Sushi Bar		Von-der-Tann-Str. 3	Sa	2002-08-11
Lambert	100% (1)	Osdorfer Landstraße 239	Mo	2004-01-22
Matsumi	100% (1)	Colonnaden 96	So	2002-11-06
Raw like Sushi	75% (4)	Grindelallee 134	nein	2006-11-26
Sakura Sushi	80% (1)	Gertrudenstr. 3	?	2002-11-11
Sashimi Sushi	55% (2)	Glockengiesserwall 8-10	nein	2006-06-24
Shiawase	100% (1)	Jungfernstieg 7	So	2004-12-12
Shiki		Düsternstr. 1	So,Fe	2002-08-11
Sun Sushi	90% (1)	Gertigstr. 63	So	2006-09-07
Sushi & mehr		Lilienstr. 32	?	2002-08-11
Sushi & Sushi	100% (1)	Ifflandstr. 92	?	2004-01-22
Sushi Bar Hong		Bahrenfelderstr. 215	Sa,So	2002-08-17
Sushi Circle	33% (3)	Colonnaden 5	nein	2006-06-24
Sushi Dreams		Bramfelder Chaussee 185	nein	2004-01-22
Sushi Factory Innenstadt	80% (2)	Dammtorstr. 32	nein	2004-12-16
Sushi Factory Rotherbaum	70% (1)	Grindelhof 73	nein	2002-11-06
Sushi for Friends Altona	100% (1)	Kieler Str. 261	nein	2002-12-09
Sushi for Friends Ballind	50% (1)	Ballindamm 38	nein	2003-10-15
(Sushi for Friends Blank.)		Osdorfer Landstr. 245a	nein	2006-07-22
(Sushi for Friends Eilbek)		Borgfelder Str. 81	nein	2003-10-19
Sushi for Friends Harburg		Alter Postweg 7	nein	2002-12-09
Sushi for Friends Nord.		Ulzburger Str. 324	nein	2002-12-09
Sushi for Friends Sasel		Saseler Chaussee 168	nein	2002-12-09
Sushi Yama Alstertal	100% (1)	Heegbarg 31 AEZ	So	2002-12-20
Tabetai		Osdorfer Landstrasse 131-133	nein	2006-09-07
Tabetai		Paul-Nevermann-Platz 11	nein	2006-09-07
Tenno Sushi Bar	66% (3)	Eppendorfer Weg 260	Mo	2003-12-17
Wa Yo		Hofweg 75	Mo	2004-01-22
(Yamato)	100% (2)	Ernst-Merck-Str. 4	Sa	2005-02-09
Yui		Loogestieg 3	?	2002-08-11

Details zu den Restaurants

In der folgenden Tabelle sind alle Details enthalten, die zu den eingetragenen Restaurants bisher gesammelt wurden.

A-Choy
Adresse	Beim Gruenen Jaeger 21 20359 Hamburg Tel: 040-43282180
Daten	Update: 2002-08-17 Geöffnet: Mo-Sa 18-24 Uhr Ruhetag: Sonntag
Bemerkung	-- *2002-08-17 von Webmaster:* Neuaufnahme; Sushi Bar

Akari Wertung: 100% (Stimmen: 1)
Adresse	Papenhuder Str. 67 22087 Hamburg Tel: 040-2200803
Daten	Update: 2006-06-24 Ruhetag: Dienstag
Bemerkung	-- *2002-08-11 von Webmaster:* Neuaufnahme -- *2006-06-18 von Axel:* Ein echt klasse familiär geführtes Japan-Restaurant. Auch nach zahlreichen Besuchen über mehrere Jahre hat sich an der herzlichkeit des Service und der herausragenden Qualität nichts geändert. Esgal ob Sushi, Sashimi, Suppen oder Fleischgerichte. Alles ist gleichmäßig gut und wird frisch zubereitet.

Bok Sushi Bar Wertung: 77% (Stimmen: 4)
Adresse	Schulterblatt 92 20357 Hamburg Tel: 040-4304458
Daten	Update: 2006-09-07
Bemerkung	-- *2002-08-11 von Webmaster:* Neuaufnahme -- *2002-11-06 von Olaf:* Gutes Sushi in gemütlicher Stimmung, und ziemlich günstig (insbesondere die Bentos, von jedem etwas). Prima halt. -- *2003-02-11 von mona:* super lecker, geniale atmosphäre, einfach klasse. -- *2004-12-09 von Julia:* Was für ein Lokal! Das Essen ist der Wahnsinn, alles super und mit viel Liebe zubereitet. Die Atmosphäre ist phantastisch, einfach zum wohlfühlen! Es besteht auch die Möglichkeit sich das Essen am Tisch zubereiten zu lassen. Wie in Amerika bei der Benihana Kette! Und mittags kostet das meiste die Hälfte!!! Also Leute probierts aus!!! -- *2006-08-01 von Ben Brost:* Vielleicht sind die guten Zeiten des Book ja vorbei - mein Besuch war jedenfalls mehr als enttäuschend, die Qualität der Speisen war einfach unter allem, was ich beim Japaner erwarten würde. Der Service hingegen war sehr aufmerksam.

Comon Wertung: 100% (Stimmen: 2)
Adresse	Kaiser-Wilhelm-Str. 89 20355 Hamburg Tel: 040-30703777
Daten	Update: 2006-10-29 Ruhetag: Sonntag
Bemerkung	-- *2002-08-11 von Webmaster:* Neuaufnahme; Japanisches Restaurant -- *2005-07-13 von William Ahrend:* Kleines übersichtliches jap. Restaurant mit extraordinärer Sakeauswahl. Zum Wochenende wird dort oft abends Karaoke gesungen. 99% Japaner als Stammkunden mit guten Preisleistungsverhältnis. Sonntags Ruhetag -- *2006-09-23 von Kazumi:* Das Restaurant ist sehr zu empfehlen. Ich war mit ein paar Freunden da und wir haben einen tollen Abend verlebt.Es gibt 33 versch. Arten von "Shyochu" (Reisschnaps, NICHT Sake). Abgesehen davon, erinnert auch das Speisenangebot sehr stark an ein japanisches Izakaya (jap. Kneipe/Schenke). Auch das Ambiente ist sehr authentisch und gemütlich, perfekt für eine gesellige Runde. Ich kann Comon allen nur wärmstens ans Herz legen.

Daruma Wertung: 90% (Stimmen: 2)
Adresse	Stadtdeich 1 20097 Hamburg Tel: 040-326632
Daten	Update: 2006-06-24
Bemerkung	-- *2002-06-05 von Anneli:* Neuaufnahme; Bestes japanisches Restaurant überhaupt! Typisch japanisch-kuddelig, hemdsärmeliger Koch, jede Menge Japaner und Zillionen von Mangas ... und das Essen! Wie bei Muttern in Tokio :-)) -- *2004-06-21 von Rixta:* Hallo, nach 2 Wochen Japan wollten wir den Urlaub mit einem Besuch in einem japanischen Restaurant abschließen. Da wir sehr gerne Okonomiyaki (ein typisch japanisches Gericht) essen, habe ich sämtliche Restaurants angerufen, ob diese es auf der Speisekarte haben. Bei Daruma hatten wir Erfolg. Es steht zwar nicht auf der Karte, aber der japanische Koch (aus Kobe stammend) hat trotzdem ein super leckeres Okonomiyaki gezaubert. Dafür 100% sehr gut. Nicht nur das tolle Essen, die Flexibilität und die japanische Herkunft des Kochs sprechen für das Restaurant, sondern auch der Fakt, dass dort viele Japaner und andere Asiaten essen gehen. (Dazu muss man sagen, dass das Restaurant sehr abgelegen ist und aufgrund der Lage keinerlei Laufkunschaft hat.) Aber der Abzug in der Benotung ist der Zustand des Lokals und die Preise. Leider ist der Laden total schmuddelig und schmierig. Der Dreck klebt an dem Fettdunst, der sich auf den Wänden und Scheiben festgesetzt hat. Das Ambiente, wenn man davon überhaupt sprechen kann, ist zusammengewürfelt. An der Wand eine Strohkante mit Basttapete darüber. Zusammengewürfeltes alte Mobiliar wie vom Sperrmüll. Wenn die Preise entsprechend niedrig wären, wäre das nicht so schlimm, aber leider sind diese dafür ziemlich hoch. Das Essen ist das einzige was es so richtig rausreißt. -- *2006-06-06 von Egal:* Der veraltete Bericht stimmt (leider) nicht mehr mit den vorhandeneen Begebenheiten überein! Das Daruma in Hamburg hat eine komplette Aussensanierung hinter sich und ist bei weitem wirklich nicht mehr schmuddelig! ....Soweit zum Fazit .. Etwas skeptisch durch die im Internet gefundenen Berichte haben wir uns auf den Weg dorthin gemacht, weil ein absoluter Kenner der japanischen Esskultur uns dorthin bringen wollte "Es sei ein Geheimtipp" .. Gut, wir haben den alten Bericht gefunden, das veraltete Foto und dachten "Oh Gott, was erwartet uns da nur! " ... Also, zunächst: das Ganze sieht von aussen mittlerweile völlig anders aus, modern, gepflegt. Die Inneneinrichtung ist zwar nicht up to date, aber absolut sauber und völlig ok! Wer möchte, kann gerne mal einen Blick in den abgetrenten Karaoke Raum werfen, kultig! Desweiteren mag ich mich dem Vorbericht nur anschliessen, das Essen ist absolut sensationell, empfehlen würde ich das Sushi ( sogar als Fisch-Hasser, weil es einfach köstlich ist) und Hühnchen oder die Rindfleisch-Gerichte, aber das ist absolut subjektiv! Supernette Bedienung, der hemdsärmliche, gemütliche originale Koch dazu und Stäbchen, wer den Spaß möchte! Günstig ist der Spaß nicht, ohne Frage, aber absolut lohnenswert, wer mal seine Freundin wirklich nett ausführen möchte oder mal etwas anderes erleben möchte, und das ist wirklich nicht negativ gemeint, ist dort absolut richtig! Als wir dort waren, kamen wohl sogenannten "Szene Japaner" rein, die nett mit einem neuen 7er BMW vorfuhren, und sich dort auch richtig wohl fühlten .... ebenso wie der gutverdienenden Medein-Mensch. Also, nichts mit schmuddelig oder schmierig! Es ist einfach köstlich, allerdings sollte man eine nette Brieftasche mitnehmen ( für 2 Personen wird man gerne 50-80 Euro los, wenn man ALLES probiert) und einfach den Flair geniessen, e ist wohl wirklich wie in Japan ...Ich fahr gerne wieder hin, auch mit Freundin, Mutter, Oma etc ;-D! Stand: 06.06.2006

Dorasi
Adresse	Erikastr. 81a 20251 Hamburg Tel: 040-463755 Fax: 040-4602422
Daten	Update: 2002-08-11 Geöffnet: Tägl. 18-22:30 Uhr
Bemerkung	-- *2002-05-21 von Christian Farwig:* Neuaufnahme; ab 15 EUR liefern frei Haus, z.B. Eppendorf, Winterhude etc. Ausgezeichnetes Essen, aber nicht billig. Nicht nur das Sushi, sondern auch die warmen Gerichte sind gut. Das Dorasi liefert auch nach Hause

Fusion
Adresse	Drehbahn 49 20354 Hamburg (im Side-Hotel) Tel: 040-309990
Daten	Update: 2002-10-17 Geöffnet: Tägl. 17-22 Uhr
Bemerkung	-- *2002-10-17 von Tina:* Das Fusion im Side Hotel in HH ist noch ganz gut, aber nicht zu vergleichen mit dem H&H, obwohl sie die preislich auf einem Level bewegen.

Henssler & Henssler Wertung: 92% (Stimmen: 4)
Adresse	Große Elbstr. 160 22767 Hamburg Tel: 040-38699000 WWW: http://www.h2dine.de
Daten	Update: 2006-09-07 Geöffnet: Mo-Sa 12-15 Uhr und 18-24 Uhr Ruhetag: Sonntag
Bemerkung	-- *2002-04-18 von Marc Laue:* Neuaufnahme; Sushi modern California Style in diesem hippen Restaurant am hamburger Hafen, direkt gegenüber vom Fährterminal. Man sitzt in einer großen renovierten Backstein-Lagerhalle. Das Publikum ist interessant, prominent, erfolgreich oder tut nur so. Das Essen ist ein Gedicht. Die Qualität des Sushis ist meiner Meinung nach in Hamburg ungeschlagen. Das Essen ist zwar relativ teuer, wer aber in den Genuss kommen möchte ohne das grosse Geld auszugeben, sollte nur eine Miso Suppe und ein Chirashi-Sushi wählen. Im Sommer kann man auch schön auf der Terasse sitzen. H & H ist mein absoluter Favorit unter den Modern Style Sushirestaurants in Hamburg, in einem Ambiente, wie man es sonst nur aus LA, London oder Paris kennt. -- *2002-09-18 von Frank Mertens:* Beste Sushirestaurant wo ich je war! Sushi wie in L.A . Und der Rest schmeckt auch super! -- *2002-10-04 von Tina:* Ausgezeichnete Sushis und Sahimis. Sowie der Rest. Besonders die Spicy Tuna Roll ist soooo lecker. Am Weinangebot könnte noch etwas gefeilt werden, aber Sushis kenn ich in HH keine besseren. -- *2004-11-01 von Andreas:* Das Essen ist sehr gut und wird schoen serviert, aber die Atmosphaere hat mir nicht wirklich gefallen. Das Restaurant erinnert an eine Kantine, und es ist dort sehr laut. Die Preise sind auch sehr hoch. Fazit: Gut, aber teuer. -- *2006-08-01 von Ben Brost:* Höchste Qualität der Speisen, allerdings auch der Preise. Kantinen Atmosphäre, die die nicht wenigen VIPs nur zum Teil auflockern. Aber das Essen ist einfach oberste Kategorie. Spicy Thunaroll ist ein Favorit.

Hokkai
Adresse	Thielbek 12 20355 Hamburg (am Grossneumarkt) Tel: 040-405530
Daten	Update: 2002-08-11 Geöffnet: Di-Fr 12-14 Uhr und 18-23 Uhr, Sa/So 17-23 Uhr
Bemerkung	-- *2002-08-11 von Webmaster:* Neuaufnahme; Japanisches Restaurant, Wintergarten und Sommerterasse

Hokkai Sushi Bar
Adresse	Von-der-Tann-Str. 3 20259 Hamburg (Elmsbüttel) Tel: 040-405590
Daten	Update: 2002-08-11 Geöffnet: So-Fr 18:30-23 Uhr Ruhetag: Samstag
Bemerkung	-- *2002-08-11 von Webmaster:* Neuaufnahme

Lambert Wertung: 100% (Stimmen: 1)
Adresse	Osdorfer Landstraße 239 22549 Hamburg (Osdorf) Tel: 040-80779166 Fax: 040-80779164 WWW: http://www.lambert-hamburg.de
Daten	Update: 2004-01-22 Geöffnet: Di-So 18-24 Uhr Ruhetag: Montag
Bemerkung	-- *2002-12-13 von Graf Lambsdorff:* Neuaufnahme; Das Lambert existiert seit 1998 und ergänzt sein Programm ab dem 10.01.2003 zusammen mit der Sushi Factory durch eine Sushi-Bar mit 40 Sitz-Plätzen. Im Sommer Gartenlokal mit 150 Plätzen. Abholservice für Sushi. Dienstags Sushi komplett (soviel Sie mögen) für 19 Euro.

Matsumi Wertung: 100% (Stimmen: 1)
Adresse	Colonnaden 96 20354 Hamburg Tel: 040-343125
Daten	Update: 2002-11-06 Geöffnet: Mo-Sa 12-14:30 Uhr und 18:30-23 Uhr Ruhetag: Sonntag
Bemerkung	-- *2002-08-11 von Webmaster:* Neuaufnahme; laut eigener Anzeige Tischgrills, 45 Sorten Sushi, Teppanyaki, Tempura, Sukiyaki -- *2002-11-06 von Olaf:* Traditionell japanisches Essen, nicht nur Sushi, auch viele Dinge auf dem Tischgrill. Der Koch kann auch Kugelfisch zubereiten (darf das aber in Deutschland nicht). Hier essen viele Japaner, das Essen ist sehr gut. Hat aber auch seinen Preis.

Raw like Sushi Wertung: 75% (Stimmen: 4)
Adresse	Grindelallee 134 20146 Hamburg Tel: 040-457931 Fax: 040-4102188
Daten	Update: 2006-11-26 Geöffnet: Tägl. 19-24 Uhr
Bemerkung	-- *2002-04-18 von Marc Laue:* Ein modernes Sushirestaurant an der Grindelalle. Sicherlich zu dunkel und plüschig für den Japan-Puristen. Qualität und Preis sind OK. Nicht mein liebstes Sushi Restaurant in Hamburg, aber ziemlich In in der Grindelregion. Der Sushi Kochkurs ist allerdings durchaus gut. -- *2002-08-11 von Webmaster:* Prüfung -- *2003-01-08 von Nina Soup:* Wow! Tolles Restaurant, central gelegen! Monatlich wechselnde Special -Karte, nettes, gut ausgebildetes Personal! Die Preise sind völlig ok! Kuschelige Atmosphäre, ideal für ein date! -- *2004-02-06 von Jörn Stademann:* immer wieder ein genuss da zu speisen -- *2006-04-17 von Bianca Wulff:* Das mit Abstand leckerste und kreativste Sushi in Hamburg! Jeden Monat eine neue Special Karte - Maki mit Erdbeeren, Entenbrustfilet, Pinienkernen und und und... Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam, man sitzt gemütlich bei Kerzenlicht. Toll. -- *2006-11-19 von Herman Blinkhoven:* Kaum zu glauben dass es so was gibt. Ist ne Schande und Beleidigung für die Japanische Küche. Das Lokal riecht und fühlt wie einen Aschenbecher, Fisch ist nicht frisch, Reis und Seetang sind von niedrigste Qualität. Es wird hauptsächlich mit Ersatz- und Imitationsprodukte gearbeitet. Sake Auswahl uninteressant.Köche haben ein sehr elementarisches Vokabular und kennen die Sushi Tradition nicht.Bloss ein Szenelokal, aber wer sich für die Esskultur Japans interessiert möchte hier auch nicht tot gesehen werden. Jado-des.

Sakura Sushi Wertung: 80% (Stimmen: 1)
Adresse	Gertrudenstr. 3 20095 Hamburg Tel: 040-30309670
Daten	Update: 2002-11-11
Bemerkung	-- *2002-08-11 von Webmaster:* Neuaufnahme -- *2002-11-11 von Marc Laue:* Das Sakura Sushi ist ein Sushi Imbiss, der von Japanern betrieben wird. Das Sushi liegt in einer Kühltruhe aus und ist individuell verpackt. So kann sich der Gast die gewünschten Sushis selber aussuchen. An der Kasse hat man dann die Wahl, ob man alles in einer Box zum Mitnehmen, oder aber hübsch auf einem Holzbrett dekoriert zum sofortigen verzehr haben möchte. Es werden aktuell zwei Bentos besonders günstig angeboten (ab EUR 4,90). Die Auswahl an Sushis ist gut. Die Qualität des Fisches ist sehr gut, lediglich der Reis fällt leicht, wie bei vielen maschinell gepressten Nigiris, beim eintunken in die Soyasauce auseinander (der Japanknigge verlangt, dass nur der Fisch und nicht der Reis in die Soyasauce eingetunkt wird!). Grösster Wermutstropfen: Das Ambiente ist kühl im Imbiss Stiel gehalten und Sitzmöglichkeiten sind, von drei Klapphockern abgesehen, nicht vorhanden. Trotzdem, für einen schnellen, guten und preiswerten Bento-Stop, ist das Sakura Sushi die beste Adresse in der Hamburger City nähe Mönkebergstrasse.

Sashimi Sushi Wertung: 55% (Stimmen: 2)
Adresse	Glockengiesserwall 8-10 20095 Hamburg (Hauptbahnhof) Tel: 040-30971697 Fax: 040-30971699 WWW: http://www.sashimi-sushi.de
Daten	Update: 2006-06-24 Geöffnet: Tägl. 9-23 Uhr, Lieferung bis 22 Uhr
Bemerkung	-- *2004-01-13 von Olaf Gellert:* Sashimi Sushi ist "nur" ein Stand in der Wandelhalle im Hauptbahnhof. Sie machen gute Sushis und haben einen Lieferservice. Insbesondere die grossen Party-Platten lohnen sich, wenn man zu mehreren essen will. -- *2004-01-22 von Webmaster:* Laut Webseite wird im Februar eine neue Filiale im Ankunftsbereich des Airports eröffnet, Terminal 4. -- *2006-06-18 von Axel:* Sushi Take-away der mittleren Qualität. Allemal besser als Mc Donalds, aber richtig Sushi geht anders.

Shiawase Wertung: 100% (Stimmen: 1)
Adresse	Jungfernstieg 7 20354 Hamburg Tel: 040-36099999
Daten	Update: 2004-12-12 Geöffnet: Mo-Sa 12-22 Uhr Ruhetag: Sonntag
Bemerkung	-- *2004-12-12 von Anke:* In diesem Resaurant sitzt man nicht nur wunderschön wegen des Blicks auf die Binnenalster, sondern auch wegen der liebevollen modernen in rot-schwarz gehaltenen Einrichtung. Das Lokal wurde im Oktober erst eröffnet und ist das 2.Lokal der Besitzerin in Hamburg. Das Essen ist traumhaft, liebevoll hergerichtet und sehr schmackhaft. Der Sushi Mix ist absolut super. Ganz toll fand ich die Lachs Sashimi. Es gibt auch eine riesen Teeauswahl. Derselbe wird in sehr feinen Porzelan serviert. Das Personal ist sehr aufmerksam, schnell und höflich. Das Motto lautet: Tee-Kultur-Sushi. Kulktur deswegen, weil im Lokal Bilder ausgestellt sind, "die einladen zum Träumen".Ich kann dieses Restaurant nur empfehlen!!! Viel Spass beim ausprobieren. (Anmerkung Webmaster: Am Telefon sagte man mir, dass Sonntags auch geöffnet wird, sobald die Terrassensaison beginnt, so etwa ab April)

Shiki
Adresse	Düsternstr. 1 20355 Hamburg Tel: 040-363611
Daten	Update: 2002-08-11 Geöffnet: Mo-Sa 12-14 Uhr und 18.30-22:30 Uhr Ruhetag: Sonntag, Feiertag
Bemerkung	-- *2002-05-15 von Duco Prins:* Neuaufnahme; Letzter Besuch: 27.April 2002 -sehr gutes Restaurant -typisch japanisch eingerichtet -Möglichkeit um in separaten jap. Raum auf Tatami-Boden zu speisen. -Preiswerter Mittagstisch Ich kann jedem nur empfehlen dort jap. Essen zu gehen.

Sun Sushi Wertung: 90% (Stimmen: 1)
Adresse	Gertigstr. 63 22303 Hamburg Tel: 040-2703235
Daten	Update: 2006-09-07 Geöffnet: Mo-Fr 12-23 Uhr, Sa 12-23:30 Uhr Ruhetag: Sonntag
Bemerkung	-- *2002-08-11 von Webmaster:* Neuaufnahme -- *2006-08-11 von Bastian F.:* Ein authentisches Sushi-Restaurant mit sehr netter Bedienung und sehr gutem Essen. Im typisch klassisch-kitschigem Asiastil gehalten aber mit mehr Charme als die seelenlosen Sushitempel die allerorts aus dem Boden schießen.Two thumbs up.

Sushi & mehr
Adresse	Lilienstr. 32 20095 Hamburg Tel: 040-30392739
Daten	Update: 2002-08-11
Bemerkung	-- *2002-08-11 von Webmaster:* Neuaufnahme

Sushi & Sushi Wertung: 100% (Stimmen: 1)
Adresse	Ifflandstr. 92 22087 Hamburg Tel: 040-2204649 WWW: http://www.sushi-sushi.de
Daten	Update: 2004-01-22
Bemerkung	-- *2002-08-11 von Webmaster:* Neuaufnahme -- *2003-02-05 von Beckmann:* Obiges Restaurant hat sich ein wenig per 01.01.03 "gemausert". Es nennt sich nun "Sushi & Sushi" und hat auch eine freecall Nummer (0800-SushiSushi). Es gibt außergewöhnlich frisches originales Sushi nun auch im Lieferservice für Hamburg. Es wäre klasse, wenn Sie die Daten korrigieren könnten. Die neue Faxnummer lautet 040-20769427.

Sushi Bar Hong
Adresse	Bahrenfelderstr. 215 22765 Hamburg Tel: 040-3901423
Daten	Update: 2002-08-17 Geöffnet: Mo-Fr 11:30-24 Uhr Ruhetag: Samstag, Sonntag
Bemerkung	-- *2002-08-11 von Webmaster:* Neuaufnahme

Sushi Circle Wertung: 33% (Stimmen: 3)
Adresse	Colonnaden 5 29354 Hamburg Tel: 040-35718073 Fax: 040-35718075 WWW: http://www.sushi-circle.de
Daten	Update: 2006-06-24 Geöffnet: Mo-Sa 12-23 Uhr, So 18-23 Uhr
Bemerkung	-- *2002-08-11 von Webmaster:* Neuaufnahme; Kaitenzushi (Fliessband-Sushi) -- *2002-08-25 von Webmaster:* Laut Webseite von Sushi-Circle ist auch Sonntag abend geöffnet. -- *2002-09-11 von Maren Karp:* Gute Sushi Bar mit Kaitenzushi, um die Mittagszeit gut frequentiert, vor allem von Geschäftsleuten. Auch am Wochenende offen. Günstige Mittagsmenüs von 11 bis 15 Uhr unter der Woche. -- *2006-05-15 von Katja Netzker:* Leider sehr enttäuschend, nach den bisher eigentlich guten Kritiken. Beim All-you-can-eat-Menü (jeden abend von 17-23 Uhr) war die Auswahl leider sehr dürftig (fast kein frisches Sushi, nur fritiertes und vegetarische Maki), die Bedienung unaufmerksam und was ich wirklich noch nie erlebt habe und auch völlig inakzeptabel ist: Die Mülltonnen wurden an den Gästen vorbei durch das Restaurant geschoben, als wäre das die normalste Sache der Welt! Somit keinerlei Empfehlung wert. -- *2006-06-18 von Axel:* Das war gar nichts. Beim Weg durch die Sushi-Läden Hamburgs haben wir nirgends so sehr daneben gegriffen.

Sushi Dreams
Adresse	Bramfelder Chaussee 185 22177 Hamburg (Bramfeld) Tel: 040-63314776 Fax: 040-63314778 WWW: http://www.sushi-dreams.com
Daten	Update: 2004-01-22 Geöffnet: Tägl. 17-22 Uhr
Bemerkung	-- *2002-08-11 von Webmaster:* Neuaufnahme -- *2004-01-22 von Webmaster:* Öffnungszeiten und Webseite ergänzt.

Sushi Factory Innenstadt Wertung: 80% (Stimmen: 2)
Adresse	Dammtorstr. 32 20354 Hamburg (Innenstadt) Tel: 040-35718158 Fax: 040-35718159 WWW: http://www.sushi-factory.com
Daten	Update: 2004-12-16 Geöffnet: Tägl. 12-24 Uhr, So ab 18 Uhr
Bemerkung	-- *2002-04-18 von Marc Laue:* Die Sushi Factory Hamburg City ist ein Restaurant und mit einem Kaiten-Sushi. Es hat einen sehr guten Ruf in Hamburg und ist bei der Qualität ganz vorne. Leider hat es in den letzten 3 Jahren diverse Preiserhöhungen gegeben. Meines Erachtens sind die Fischscheiben auf den Nigiris im laufe der Zeit immer kleiner geworden und die Preise leider gestiegen. Fazit, gute Qualität für sehr hohen Preis! -- *2002-08-11 von Webmaster:* Prüfung -- *2002-10-04 von Tina:* Die Sushi Factory in HH hat einen ganz guten Lieferservice und am Hauptbahnhof gibt's ganz gute Sushis to go. Mit Sushi Lieferservice habe ich ansonsten sehr schlechte Erfahrungen gemacht. -- *2002-11-06 von Olaf:* Die Sushi Factory ist eine Kette von Sushi Bars, die Sushis sind gut, aber auch nicht billig. Ich finde die Bars nicht sehr gemütlich (kühle Atmosphäre mit Sushis auf dem Fließband), nutze daher gerne den Lieferservice der Sushi-Factory (Bestellungen mit Preisrabatt über das Internet). -- *2004-12-03 von Gerd:* Also, Ich kann auch nur gutes über die Sushi Factory berichten. Im Gegensatz zu anderen Sushi Restaurants ist die Qualität dort besser als irgendwo in Hamburg.Kritik kann ich ausser den Preisen die relativ hoch sind nicht äussern. Aber ich gebe lieber 3 EUR mehr aus, als mit einer Fischvergiftung nachhause.

Sushi Factory Rotherbaum Wertung: 70% (Stimmen: 1)
Adresse	Grindelhof 73 20146 Hamburg (Rotherbaum) Tel: 040-45000983 WWW: http://www.sushi-factory.com
Daten	Update: 2002-11-06 Geöffnet: Tägl. 12-15 Uhr und 18-23:30 Uhr, Sa/So 18-23:30 Uhr
Bemerkung	-- *2002-04-18 von Marc Laue:* Die Sushi Factory Rotherbaum ist ein Restaurant und mit einem Kaiten-Sushi. Es hat einen sehr guten Ruf in Hamburg und ist bei der Qualität ganz vorne. Meines Erachtens sind die Fischscheiben auf den Nigiris im laufe der Zeit immer kleiner geworden und die Preise leider gestiegen. Fazit, gute Qualität für sehr hohen Preis! -- *2002-08-11 von Webmaster:* Prüfung -- *2002-11-06 von Olaf:* Die Sushi Factory ist eine Kette von Sushi Bars, die Sushis sind gut, aber auch nicht billig. Ich finde die Bars nicht sehr gemütlich (kühle Atmosphäre mit Sushis auf dem Fließband), nutze daher gerne den Lieferservice der Sushi-Factory (Bestellungen mit Preisrabatt über das Internet).

Sushi for Friends Altona Wertung: 100% (Stimmen: 1)
Adresse	Kieler Str. 261 22525 Hamburg (Eimsbüttel) Tel: 040-20971002 WWW: http://www.sushi-for-friends.de/
Daten	Update: 2002-12-09 Geöffnet: Mo-Fr 12-14 und 18-22 Uhr, tägl. 17:30-22 Uhr
Bemerkung	-- *2002-12-08 von dieter meier:* Sushi for Friends hat sein 2. restaurant eröffnet, chill atmosphäre und super sushi...lohnt sich !

Sushi for Friends Ballind Wertung: 50% (Stimmen: 1)
Adresse	Ballindamm 38 20095 Hamburg (Innenstadt) Tel: 040-20971002 WWW: http://www.sushi-for-friends.de
Daten	Update: 2003-10-15 Geöffnet: Mo-Fr 12-14 und 17-22 Uhr, Sa/So 17:30-22 Uhr
Bemerkung	-- *2003-10-15 von Han Xin:* Sushi-Bar

Sushi for Friends Blank. * Geschlossen! *
Adresse	Osdorfer Landstr. 245a 22549 Hamburg (Blankenese) Tel: 040-20971001 WWW: http://www.sushi-for-friends.de/
Daten	Update: 2006-07-22 Geöffnet: Tägl. 17:30-22 Uhr
Bemerkung	-- *2002-12-09 von Webmaster:* Neuaufnahme; Lieferservice -- *2006-07-11 von Joern Stademann:* Ist leider geschlossen worden vor mehr als einem Jahr. Wird über die Kielerstrasse mit abgehändelt.Gruss Jörg

Sushi for Friends Eilbek * Geschlossen! *
Adresse	Borgfelder Str. 81 20537 Hamburg (Eilbek/Uhlenhorst) Tel: 040-20971000 WWW: http://www.sushi-for-friends.de/
Daten	Update: 2003-10-19 Geöffnet: Mo-Fr 12-14 Uhr, Tägl. 17:30-22 Uhr
Bemerkung	-- *2002-12-09 von Webmaster:* Neuaufnahme; Lieferservice -- *2003-10-19 von Webmaster:* Laut Webseite gibts das Restaurant nicht mehr.

Sushi for Friends Harburg
Adresse	Alter Postweg 7 21075 Hamburg (Harburg) Tel: 040-66997275 WWW: http://www.sushi-for-friends.de/
Daten	Update: 2002-12-09 Geöffnet: Tägl. 17:30-22 Uhr
Bemerkung	-- *2002-12-09 von Webmaster:* Neuaufnahme; Filiale der Sushi for Friends

Sushi for Friends Nord.
Adresse	Ulzburger Str. 324 22399 Hamburg (Norderstedt) Tel: 040-52630333 WWW: http://www.sushi-for-friends.de/
Daten	Update: 2002-12-09 Geöffnet: Tägl. 17:30-22 Uhr
Bemerkung	-- *2002-12-09 von Webmaster:* Neuaufnahme; Lieferservice

Sushi for Friends Sasel
Adresse	Saseler Chaussee 168 22393 Hamburg Tel: 040-60671608 WWW: http://www.sushi-for-friends.de/
Daten	Update: 2002-12-09 Geöffnet: Tägl. 17:30-22 Uhr
Bemerkung	-- *2002-08-11 von Webmaster:* Neuaufnahme; Lieferservice mit Restaurant

Sushi Yama Alstertal Wertung: 100% (Stimmen: 1)
Adresse	Heegbarg 31 AEZ 22391 Hamburg (Poppenbüttel) Tel: 040-69211980 WWW: http://www.sushi-yama.de
Daten	Update: 2002-12-20 Geöffnet: Mo-Fr 8:30-20 Uhr, Sa 8-16 Uhr Ruhetag: Sonntag
Bemerkung	-- *2002-12-20 von Jörg Anhalt:* Schicke Sushi Bar in der Markthalle des Alstertal Einkaufszentrum AEZ in Hamburg Poppenbüttel. Die Sushi sind für mich die besten in der Stadt, super gute Zutaten und sehr begabte Sushi-Köche verwöhnen und überraschen mit jedes mal.

Tabetai
Adresse	Osdorfer Landstrasse 131-133 22609 Hamburg (Elbe-Einkaufzentrum) Tel: 040-80030017 WWW: http://www.tabetai.de/
Daten	Update: 2006-09-07 Geöffnet: Tägl. 9-20 Uhr
Bemerkung

Tabetai
Adresse	Paul-Nevermann-Platz 11 22765 Hamburg (Bahnhog Altona) Tel: 040-298120791 WWW: http://www.tabetai.de/
Daten	Update: 2006-09-07 Geöffnet: Tägl. 10-22 Uhr
Bemerkung

Tenno Sushi Bar Wertung: 66% (Stimmen: 3)
Adresse	Eppendorfer Weg 260 20251 Hamburg Tel: 040-42913903
Daten	Update: 2003-12-17 Geöffnet: Di-So 18-24 Uhr Ruhetag: Montag
Bemerkung	-- *2002-08-11 von Webmaster:* Neuaufnahme -- *2002-10-03 von Christian Farwig:* Im Tenno gibt es nicht nur Sushi, sondern auch eine ausgezeichnete Karte mit anderen japanischen Gerichten. Das Essen ist gut, der Service ist freundlich, aber das Parken ist eine Katastrofe. -- *2003-07-12 von Petra:* der einzige japaner in diesem laden scheint der chef zu sein. das essen ist akzeptabel, am service muss noch gearbeitet werden. das ambiete ist langweilig, unspektakulär. das schlimmste war die schnulzenmusik aus dem elektronischen klavier. -- *2003-08-17 von Tom Westerich:* Guter Service, Gutes Essen, ein wenig anders als die normalen Sushi aus der Bar. Cheffe ist wirklich der einzige Japaner, seine Frau ist Russin, was dem ganzen einen besonderen Mix verpasst. Empfehlenswert!

Wa Yo
Adresse	Hofweg 75 22085 Hamburg (in Nippon Hotel) Tel: 040-22711480 Fax: 040-22711490 WWW: http://www.nippon-hotel-hh.de/deutsch/wa-yo-d.htm
Daten	Update: 2004-01-22 Geöffnet: Di-So 18-24 Uhr Ruhetag: Montag
Bemerkung	-- *2002-08-11 von Webmaster:* Neuaufnahme -- *2003-07-12 von Petra:* das preis-leistungsverhältnis ist stimmig. die atmosphäre soll japanisch wirken, ist aber nur kühl.das ambiete erscheint mehr europäisch, aber das geschirr wurde während des essens doch noch japanisch. der service ist o.k. das angebot geht von nabe bis sushi und hat viele vorspeisen (sehr zu empfehlen). gut finde ich, dass die karte ein tagesmenü enthält.

Yamato * Geschlossen! * Wertung: 100% (Stimmen: 2)
Adresse	Ernst-Merck-Str. 4 20099 Hamburg Tel: 040-247904
Daten	Update: 2005-02-09 Geöffnet: Mo-Fr 12-14 Uhr und 18:30-23 Uhr, So 18-23 Uhr Ruhetag: Samstag
Bemerkung	-- *2002-08-11 von Webmaster:* Neuaufnahme -- *2004-11-26 von Ben Brost:* Nachdem ich in Köln, Berlin und München so ziemlich alle japanischen Restaurants ausprobiert habe, freue ich mich immer wieder über "meinen" favourite Japaner: Das Yamato. Schreckliche Inneneinrichtung, aber sensationelles Essen. Japanische Familie, die seit vielen Jahren das Restaurant führt. Leckeres Sushi, und noch bessere japanische andere Speise. Also für mich in Deutschland der beste Japaner bisher. -- *2005-02-04 von Michael Ohlsen:* Seit nunmehr fast 30 Jahren authentische japanische Sushi und Sashimi. Spezialitäten, wie z.B. fermentierte Sojasprossen oder Qualle, stehen leider nicht mehr auf der Karte, können von kundigen Gästen aber geordert werden. -- *2006-08-01 von Ben Brost:* Hallo, das Restaurant scheint leider leider erloschen zu sein

Yui
Adresse	Loogestieg 3 20249 Hamburg Tel: 040-46063779
Daten	Update: 2002-08-11
Bemerkung	-- *2002-08-11 von Webmaster:* Neuaufnahme